5分钟快手菜 | 尖椒肥牛的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天记录一道简单方便的快手菜，尖椒肥牛。
适合下班迅速准备晚餐，更适合上班便当带饭。

用料  

5分钟快手菜 | 尖椒肥牛的做法  

1. 肥牛切碎片，每卷来三刀就行，我懒得切更碎了…

2. 尖椒切粒，大蒜切片

3. 起锅热油，下蒜片炒香，微焦后盛出备用。

4. 放肥牛片翻炒至变色，加料酒，酱油。

5. 1分钟后加尖椒，继续翻炒均匀。

6. 放糖和盐，最后把蒜片再扔回去。

7. 快速翻炒均匀，盛盘。

小贴士

🔸这道菜肉嫩多汁，特别适合拌米饭。
🔸尖椒根据自己喜好程度放哈，我这个主打是肉…😍