香酥肠卷（可素可荤）的烹饪做法，大厨教你详细做法

吃素的人呢，就买素肠，我用的众素的爱肠鲜，挺好吃的

用料  

香酥肠卷（可素可荤）的做法  

1. 手抓饼切成这样，一张就能做8个，我的烤箱是最小的那种，其实可以做两张手抓饼，但是我只做了一张，因为只解冻了一张。
   手抓饼放常温一会，然后切成上面的样子

2. 金锣火腿肠切成4段，然后把肠放在手抓饼上卷起来就行
   素肠分成3段，应该从最窄处开始卷更好。

3. 肉肠涂上蛋黄液，因为卷少蛋黄一个用不了，我就都涂上了😰。
   素肠，上面涂的蜂蜜，不要太多，否则会像我的一样会糊，如下图

4. 烤箱预热了5分钟，然后180°烤13分钟，中途从中间层放到了下层。（我的是很小的烤箱）