牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸,且脂肪含量很低。多吃有益健康又不发胖,是很多朋友喜爱的美食。但做起来很难软糯熟烂,今天小编教你新方法,这样做包你吃到美味牛肉!
【食谱使用美式炖锅】
来自美国·百年品牌
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用料
胡椒粉 | 5克 |
月桂叶 | 2片 |
洋葱 | 350ml |
咖啡 | 适量 |
蒜粉 | 适量 |
牛至 | 适量 |
伍斯特沙司 | 适量 |
酱油 | 适量 |
🐮炖牛肉(都市烹饪新方式)的做法
将牛肉煎至两面微黄即可;
放入美式炖锅内加入胡椒粉;
加入蒜粉;
加入牛至;
放入一半洋葱(切丝或块都行);
倒入咖啡;
加入伍斯特沙司;
加入酱油;
最后放入俩片月桂叶;
高档位烹饪4个小时(低档位烹饪7个小时)
烹饪好的牛肉
一道美味又营养的炖牛肉就做好啦~~
小贴士
1、牛肉要事先焯水,再洗去浮沫。
2、可根据个人口味放入佐料。
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