我能说我是因为爱上下厨房才爱上的烘培嚒?
人生第一份食谱必须发在这里哇!
非常喜欢酸奶的我 绝对不能忍受超市各种添加剂酸奶好不啦!
so,努力研究努力研究,终于终于完成了同时搞定懒癌和馋癌的方子,在此分享给各位跟我一样懒入膏肓的患者^_^
用料
鲜牛奶 | 约750ml |
市售酸奶or酸奶菌 | 一小勺 |
糖 | 依自己的口味 |
快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版)的做法
鲜牛奶煮沸,晾凉到50度左右
加入市售酸奶or酸奶菌,搅拌均匀
倒入保温杯,盖好盖子静置6~8小时(前提,一定要提前测试保温杯的保温效果,如果只能保温2个小时,那绝对会失败的!!)
发小完毕后,趁热倒出酸奶进行过滤,大概过滤1.5小时即可,中途可以搅拌一次
完成过滤后,加入适量的糖,并搅拌均匀,放入冰箱半小时后会有惊喜喔!酸奶会变得超级浓郁^_^好了,完工!
重中之重!保温杯保温效果一定要有的!我用的我家户外运动的专业保温杯,效果应该比普通的保温杯好,所以大家在按着方子做之前,一定要清楚的知道自己保温杯的保温效果能否达到6小时以上!