烘焙新手也能做出的牛角包🥐的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

烘焙新手也能做出的牛角包🥐的做法  

1. 除黄油以外其他出来放进厨师机，揉出粗膜

2. 加入黄油

3. 揉出薄膜

4. 面团分成小挤子，卷出牛角包的形状，发酵至1.5～2倍大

5. 发酵完成之后涂上蛋液

6. 烤箱上下火180度预热，烤制20分钟，注意看上色情况，觉得深了可以盖一层锡纸

7. 超级松软

小贴士

我这个是只发酵一次的
各家烤箱的脾气不一样，根据各家烤箱调节温度和时间