炸蛋——螺蛳粉 泡面 火锅好伴侣👌🏻的烹饪做法，大厨教你详细做法

当吸满汤汁的嫩嫩的炸蛋在嘴里爆开，美食又得到了升华～

用料  

炸蛋——螺蛳粉 泡面 火锅好伴侣👌🏻的做法  

1. 一个鸡蛋打入碗中～

2. 搅拌至蛋清与蛋黄完全融合

3. 油热后慢慢淋入蛋液，体积会迅速膨胀。（油温不需要太高！高了鸡蛋口感会变老）

4. 翻面后静待5秒钟。出锅！

5. 整个炸蛋泡入螺蛳粉、泡面、火锅中。
   吸满汤汁的炸蛋绝对惊喜满满！