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用料
金沙咸蛋黄蘑菇的做法
准备好食材,金针菇切掉一段根部,小蘑菇去根,然后洗净
调好面糊静至10分钟。锅里倒油放裹了面糊的金针菇炸
小蘑菇也裹面糊入油锅炸
炸制两遍至金黄出锅控油
锅里倒油稍热就离火,放入咸蛋黄调料快速炒匀,倒入炸好的蘑菇翻炒均匀出锅
装盘,有海苔肉松可以放点,不吃可以不放
小贴士
没有金沙咸蛋黄调料可以用咸鸭蛋黄代替
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