泡菜肥牛汤（一人食快手菜 ）的烹饪做法，大厨教你详细做法

注意泡菜外其他蔬菜别放太多，要不然抢掉泡菜的味道了。

用料  

泡菜肥牛汤（一人食快手菜）的做法  

1. 牛肉焯水图忘放了v-v
   描述一下：水烧开放一点料酒、姜片，下牛肉卷，烫变色捞出。

2. 油热下葱姜蒜炒香

3. 下不容易熟的蔬菜，像西葫芦、金针菇，用油炒炒去除生气更好吃，我家没有别的蔬菜就放的包菜芯也是好吃的。

4. 蔬菜炒软放一包泡菜，我直接用的100g一包的切件泡菜，一次一袋很方便，还不用切。泡菜放进去炒香，然后加热水没过食材。

5. 开始调味，一勺韩式辣酱（我用的清净园）、两勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一小勺糖提鲜。
   家里有嫩豆腐的在这一步加。

6. 最后下烫好的牛肉卷，煮30秒到一分钟，剪一点小葱点缀。

7. 出锅！配一碗米饭，一个人吃刚刚好。