10分鐘左右上菜，簡單快捷。Bon appétit ;)
用料
| 小洋蔥头 | 1个 |
| 傘貝 | 9个 |
| 蒜頭 | 適量 |
| 紹興酒 | 一湯匙 |
| 蠔油 | 一茶匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑椒粉 | 適量 |
| 酸化鮮奶油 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
簡易扇貝的做法
放橄欖油炒小洋蔥头
![簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第2张]( "簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第2张")
加入適量蠔油
![簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第3张]( "簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第3张")
待洋蔥上色後加入扇貝
![簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第4张]( "簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第4张")
大火把扇貝上色
![簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第5张]( "簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第5张")
加入鮮奶油，收汁
![簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第6张]( "簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第6张")
加黑椒粉，搞掂
![簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第7张]( "簡易扇貝的做法步骤图，簡易扇貝怎么做好吃 第7张")
小贴士
小洋蔥头可以放更多;
橄欖油是個人選擇，任何其他油也可以;
白葡萄酒代替紹興酒也是一個很好的選擇,開瓶之後伴著扇貝一起喝，完美;
炒洋蔥時可看需求而適量加水以免過焦。
欢迎来到美味咖！
