今天巨热,没有胃口,还是吃草吧!
吃草不如吃比肉还好吃的包菜,
特意加了玉米粒,
口感更丰富哦!
用料
绿甘蓝/包菜 | 半颗 |
玉米 | 1/5根 |
蚝油 | 半勺 |
味极鲜 | 1勺 |
干辣椒 | 1个 |
玉米水 | 若干 |
熟黑芝麻 | 若干 |
鸡精 | 若干 |
盐 | 若干 |
葱 | 若干 |
姜 | 若干 |
蒜 | 若干 |
比肉还好吃的手撕包菜的做法
绿甘蓝/包菜清洗干净并手撕成合适大小的块状,备用。
玉米用微波炉煮8分钟,剥下玉米粒备用。
准备葱花,蒜末,姜丝,辣椒段备用。
开中火,油热后放葱姜蒜辣椒,炒香后加入绿甘蓝/包菜翻炒。
翻炒几下后加入味极鲜,蚝油,鸡精调味。
翻炒过程中加入少量玉米水,加盐,大火翻炒收汁。
出锅前加入玉米粒,出锅后撒上黑芝麻。
小贴士
玉米水提鲜神器,可以一试哦!