菜包㊙️比肉包还好吃！的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天做的包子馅特别丰富，用点猪肉煸猪油渣特别香，感觉比肉的还好吃😋吃素的就不要加猪肉咯，馅可以做18个包子，面团做13个！看大小咯！一次性发酵的哦！

用料  

菜包㊙️比肉包还好吃！的做法  

1. 粉条煮软冲凉剁碎，韭菜剁碎、胡萝卜、木耳剁碎，鸡蛋炒熟放凉剁碎

2. 扣肉切小条煸出油，放凉倒菜离

3. 全部材料混合加所有调料拌匀，试吃看看味道。

4. 水➕白糖化开➕酵母化开

5. 倒面粉里拌絮状，加食用油揉，揉开切开无孔的细腻面团

6. 滚圆，擀中间厚旁边薄

7. 包馅提柳叶包褶，不喜欢的就按自己喜好包

8. 全部提好，一斤面粉做13个

9. 放蒸笼里底下温水发酵

10. 发50分钟后，包子明显变大1.5倍，拿起来变轻，轻按回弹就可以了

11. 冷水蒸，水开转中火15分钟，焖三分钟出锅

12. 全部蒸好，合影

13. 包子皮光滑，透亮

14. 组织细腻绵软，馅特别香

15. 参考包法，我一个人拍不了，之前的又找不到，又不能复制，下次补上，这是抖音视频，大家一起学习😹