用Califia Farms无糖杏仁奶为汤底，不仅更健康，口感上也会比传统的蔬菜浓汤更为浓郁哦~
用料
| 中型洋葱（切块） | 1个 |
| 红灯笼椒（切块） | 1个 |
| 芹菜茎（切小段） | 2根 |
| 土豆（去皮，切块） | 1个 |
| 玉米（剥粒） | 4根 |
| Califia Farms无糖杏仁奶 | 2杯（480毫升） |
| 蔬菜清汤 | 2杯（480毫升） |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 葱（切碎） | 适量 |
| 调味料： | |
| 盐 | 2茶匙 |
| 辣椒粉（自选加入） | 1/2茶匙 |
玉米杂菜浓汤的做法
在不沾锅中加热植物油，用中火炒香洋葱，再加入红灯笼椒、芹菜茎、盐和辣椒粉拌炒6至8分钟炒透。
加入土豆、玉米粒、无糖杏仁奶和蔬菜清汤，用大火煮滚，然后转小火煮15分钟左右，直至土豆酥软。
将一半的材料和汤放进搅拌机混合搅拌至顺滑。然后倒回锅中再以文火煮10分钟，最后撒上葱花即成。
