黄金比例素炒三丁的做法步骤详细图,操作简单味道好

亮亮的玉米，红通通的胡萝卜丁，养生的黄瓜，炒出来鲜香诱人，虽然是素菜，但是口味丰富吃起来老少皆宜。这样一道菜，不但名字讨喜，还低脂又多蔬菜，营养丰富！

用料  

黄金比例素炒三丁的做法  

1. 玉米弄成粒，黄瓜，胡萝卜切成丁。

2. 起锅烧水下少数盐和清油，水开下入胡萝卜煮3分钟，再下玉米煮2分钟。捞出清洗干净控干水分。

3. 另起锅烧10克油，下玉米粒，胡萝卜丁，炒制9分熟，下入少许盐，鸡精，3勺糖，下黄瓜丁，炒制断生即可出锅装盘。

小贴士

胡萝卜玉米不易熟，需要焯一下水。
炒制过程不需要加入一滴水
黄瓜去掉里面的籽。