简单爽口的酸萝卜,开胃又解腻,怎么吃都不腻!制作方法超简单,大家学起来吧!
用料
白萝卜 | 一条 |
小米椒 | 3至5条 |
青椒 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
泡椒 | 半碗 |
凉白开 | 半碗 |
不仅下饭还解腻?这款开胃萝卜好吃到让你飙泪!制作超级简单~的做法
我们先把准备好的白萝卜洗净后切块后,在切成条。
接着把准备好的萝卜条装入碗中,在加入加2勺盐,轻轻晃动后,腌制腌10分钟。
在萝卜腌制的过程时,我们就把准备好的配料拿出,小米椒切断,青椒切成圈,大蒜切片,装盘里备用。
等腌好的萝卜时间到后,我们在把腌制萝卜的盐水倒掉,加上青红椒,蒜片,姜丝,2勺香醋,1勺白糖,半碗泡椒,半碗凉白开,水量没过萝卜就可以了。
搅拌均匀后放冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃了。
在做开胃萝卜的时候,不可避免厨房会有一些水渍酱料渍等等,这个时候就是要有一个小帮手,来帮助我们更快的解决这些清洁困扰。
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小贴士
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