美味的蒜蓉爆花貝简单做法,蒜蓉爆花貝做法大全

用料  

蒜蓉爆花貝的做法  

1. 花贝用盐水泡吐1小时，洗干净（我家宝贝可是用牙刷一个一个刷干净的哦，我可做不到）😂，用沸水捞煮一把开口即可。

2. 姜蒜剁碎备用。

3. 韭菜洗干净晾干水份切成小条状。

4. 姜蒜爆炒香后+韭菜＋捞过开口的花贝，放入耗油+豉油＋辣椒🌶️面（喜欢爆辣的可以多放点，加小米辣也可以），翻炒入味即可。

小贴士

盐最好不用放了，耗油和豉油的鲜味足够，当然如果吃盐口味重的朋友可以适量加点。