金针菇和鲜虾都很鲜,口感也Q,一起蒸,非常嫩,颜值高,简单快手又鲜美,调味料只要用到味极鲜和生抽,就很美味啦。鲜美的汤汁还可以拌面或者拌米饭,轻松完成一餐。
用料
鲜虾 | 16只 |
金针菇 | 200克 |
味事达味极鲜 | 1/2大勺 |
味事达特级金标生抽 | 1/2大勺 |
食用油 | 4大勺 |
蒜头 | 10瓣 |
小葱 | 1只 |
貌美如花的金针菇蒸虾的做法
全部食材:
金针菇冲水切去尾部,摆在盘子里面,虾去头,切开,尾部连着,去肠线,分开摆在金针菇上面;尾部放中间朝上,虾头摆在虾周围。
蒜头切成蒜末,小葱切碎,
将只榨取一次的超鲜美的味事达味极鲜,和豉香浓郁的味事达特级特级金标生抽一起放入小碗拌匀备用;小锅中放入食用油,烧热,关火,放入蒜泥拌30秒,放入碗中的味事达味极鲜调味汁拌匀,
味事达味极鲜因为只榨取了一次,所以比别家的味极鲜更加鲜美~~不买后悔嗷蒜泥和油均匀铺在虾上面,
锅中水烧开,放入金针菇虾盘,大火蒸制5分钟。趁热撒葱花食用。
小贴士
小贴士:喜欢葱油味道的,可以在葱花上面淋热油。