一边看向往的生活最后一集,一边更新菜谱。因为我不喜欢喝鱼汤,所以我没有做鱼汤,直接做的鱼片,这还挺低脂的哦!
这里先搬运黄老师的原版食谱:
第一步:葱姜蒜爆香,煎鱼头鱼骨后加水煮成鱼汤;
第二步:另起锅爆香葱姜蒜和朝天椒,加入百香果和鱼汤;
第三步:把鱼片放进去,加适量盐和白胡椒,煮熟即可出锅。
因为没有做鱼汤,所以我有些调料有做替换。
用料
百香果 | 4个 |
龙利鱼 | 200克 |
薄荷 | 3片 |
柠檬 | 2片 |
姜 | 4片 |
蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
向往的生活同款简易版百香果龙利鱼的做法