白粥最佳伴侶，本人最爱饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之一。材料简单，做法简单，而且超好吃。
用料
| 乌江榨菜 | 2包 |
| 猪肉 | 100克 |
| 大青椒 | 2只 |
| 小青椒 | 5只 |
| 大蒜 | 1只 |
| 姜 | 3片 |
青椒肉沫榨菜粒的做法
五花肉绞成粒，加入料酒生抽腌制片刻。大小青椒切成粒，姜蒜切片，备用。
![青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅下油，放入姜片大蒜，然后放入五花肉粒，翻炒均匀。
![青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉炒出香味后放入青椒粒，一起翻炒均匀。
![青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后放入袋装的榨菜粒，翻炒片刻，加入少量盐、鸡精就可以出锅了。（榨菜本身带有咸味，盐不要放多了）
![青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搭配白米饭或白粥好好享用吧！
![青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒肉沫榨菜粒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
- 五花肉也可以用火腿或者其他肉粒代替。
- 如果有隔夜饭可以直接做成炒饭也不错哦～
