清爽下饭！生菜凉拌粉丝（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

清爽下饭！生菜凉拌粉丝（小美版）的做法  

1. 粉丝提前泡软

2. 生菜洗净，开水入锅，5分钟/98度/速度5焯水，沥干水放一边备用

3. 放入粉丝，5分钟/98度/速度1煮熟

4. 蒜瓣放入主锅，5秒/速度5粉碎

5. 倒入油、花生、糖、辣椒酱，3分钟/V/速度1爆香

6. 先倒入生菜，再放粉丝，倒入醋、香油，1分钟/反转速度小勺搅拌均匀

7. 盛盘