用料
| 鸭腿 | |
| 柠檬 | |
| 辣椒 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 油 |
柠檬酸辣鸭的做法
鸭腿洗净。锅置火上，倒入清水，加入料酒、姜、盐，烧开转小火，放入鸭腿，煮10分钟
捞出放入事先准备好的冰水里，拔凉，捞出，沥干水分
辣椒洗净，切成圈；姜切成末；把辣椒圈、姜末、盐放入碗中
把柠檬汁挤入碗中
把炒锅置火上，放入烧至6成热，关火，把烧热的油倒入辣椒碗中，搅拌均匀
把鸭腿切成块，把调好的汁淋在上面即可
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美味的柠檬酸辣鸭简单做法,柠檬酸辣鸭做法大全
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