新买了两个玻璃罐子,寻思着装点什么呢,看到前段时间的网红凤爪,就下手做啦,结果不到两天,罐子又空了~
用料
鸡爪 | 15只 |
姜 | 几片 |
八角 | 两个 |
桂皮 | 一块 |
花椒 | 一小把 |
柠檬 | 一个 |
蒜末 | 瓣 |
香菜 | 根 |
小米椒 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
料酒 | 两勺 |
百香果 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
能当零食的泰式凤爪的做法
图上配料都准备好!
鸡爪加上配料焯水十分钟后过凉水洗净,全丢进去腌制四小时就能吃啦!
小贴士
鸡爪切小块,更方便入味和拿起来吃!
柠檬的籽一定要去掉,不然会苦!
根据个人喜好,再加点白萝卜条这些配菜,也很好吃