做壽司有多余的蔬菜和紫菜于是随手做了這個
一片紫菜可以兩個小手卷
用料
| 黃瓜 | |
| 紫菜 | |
| 胡蘿卜 | |
| 蘆筍 | |
| 黃芥末醬（或自選沙拉醬） | |
| 玉米 |
蔬菜手卷（Mixed Vegetable Hand Roll）的做法
黃瓜洗凈切条，胡萝卜洗净去皮切条，黄瓜、胡萝卜条用凉开水冲过；芦笋洗净切长段，放入沸水中烫1分钟后捞出待用；
一张紫菜用剪刀剪成两个长方形的紫菜（长和宽相差大一点比较好卷），然后卷好紫菜卷，用水封上紫菜边后才放入材料，倒过来先放材料再卷起也可以，最后挤上黄芥末酱
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蔬菜手卷（Mixed Vegetable Hand Roll）的烹饪做法，大厨教你详细做法
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