为啥是白萝卜丸子?因为白萝卜和胡萝卜,两种不同的食物特性,最好不一起吃。 再说适量的问题,传说中的适量是多少?其实就是:口重多放点,口淡少放点。 炸丸子,放鸡蛋,因为鸡蛋起宣,比泡打粉好,当然,愿意放点泡打粉也行,更宣。
用料
白萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
大葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香或黑胡椒粉 | 适量 |
月妈家:炸白萝卜丸子的做法
为啥是白萝卜丸子?因为白萝卜和胡萝卜,两种不同的食物特性,最好不一起吃。 再说适量的问题,传说中的适量是多少?其实就是:口重多放点,口淡少放点。 炸丸子,放鸡蛋,因为鸡蛋起宣,比泡打粉好,当然,愿意放点泡打粉也行,更宣。
用料
白萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
大葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香或黑胡椒粉 | 适量 |
月妈家:炸白萝卜丸子的做法