名字无所谓哈,香煎香炒都可以👌喜欢干点的就是香煎,有点汁水的就是炒~
用料
土豆 | 1个 |
油 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
猪肉 | |
黑胡椒粉 | 勺 |
椒盐粉 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | |
超下饭!香煎土豆条猪肉条的做法
土豆切条,水烧开后,放少许盐,将土豆煮至8分熟捞出。大概3分钟
猪肉切条去血水
倒入1勺蚝油,1勺生抽,几滴料酒,少许黑胡椒粉。口重可2勺蚝油
放入土豆条搅拌均匀,可放置五分钟入味。也可根据个人口味放辣椒粉,葱姜等
少许油,温热后下锅,翻炒
至土豆条微焦,小火,根据个人口味倒入胡椒粉椒盐粉孜然粉和辣椒粉。注意⚠️喜欢有点汁水的可以快出锅时再倒小半碗水➕一点蚝油,喜欢干干的就把汁水靠干就行
盛出,摆盘,拍照📷超级下饭!光盘行动!
多汁版本
多放水~多放孜然粉的版本~