红彤彤的辣白菜真的是养眼又下饭,
一口气买了7包辣白菜,
换着花样的吃~!
辣白菜土豆片,
是个快手的好菜,
复工放在饭盒里!
隔壁办公室都会飞奔过来😊
用料
原料 | |
辣白菜 | 155克(一包) |
土豆 | 2个 |
配料 | |
大葱 | 1段 |
蒜 | 2瓣 |
蒜蓉辣椒 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 3克(麦当当糖粉一包) |
青椒(可不用) | 半个 |
辣白菜土豆片『超级下饭菜』的做法
土豆洗净削皮,切片~ps.我要自夸一下我的刀工,啦啦啦!
土豆片可以薄一点哦,辣白菜也准备好~
葱,蒜,青辣椒切末准备……青辣椒不算必备,我就是觉得颜色好看!
调汁啦,辣白菜的汤倒在碗里,夹出几块辣白菜,切碎~放入碗中,半勺蒜蓉辣椒(韩式辣酱最好!),生抽1勺,糖3g,搅拌搅拌搅拌……
平底锅放油~比平时做菜放的多,因为辣白菜比较吃油!
放入土豆片,小火~煎!大锅快炒也行~我的锅太小,炒不了!
土豆片焦黄啦,是不是很诱人~煎过的,炒起来更入味,也更香!
放入葱蒜,炒香~
放入辣白菜~炒!快速,保证泡菜口感~!
放入碗汁~炒!
炒的土豆片也红彤彤的了,辣白菜味道浓浓的啦,就可以放入青椒圈,炒两下,装盘!
上桌啦~
撒点芝麻,看起来很厉害的样子~
配了黄馍馍!
干掉一大碗!
可以关注公众号,持续有菜谱更新,还有饭友的晚餐晒图😊
小贴士
♨️又是没盐的一道菜,这个红色,真的太诱人!