酸辣白菜豆腐～超级下饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

十分钟都不用就能做出这一大锅热气腾腾的酸辣白菜，豆腐里吸满了酸酸辣辣的浓郁汤汁，好入味哇～还有里面的白菜我真的觉得比肉都好吃，软软清甜又多汁，和米饭一起吃真的别提有多下饭了…拌饭yyds！而且用到的都是家常食材，在家自己做真的很方便。 ​​​

用料  

酸辣白菜豆腐～超级下饭的做法  

1. 准备好食材

2. 白菜洗净切好

3. 豆腐切块，不粘锅放油烧热，放入豆腐小火煎

4. 双面煎黄

5. 小碗中加入生抽，蚝油，香醋，老抽，

6. 放半勺孜然粉，搅拌均匀备用

7. 热锅热油炒香青线椒和小米椒

8. 倒入白菜和木耳炒至白菜变软

9. 放入豆腐和火腿

10. 倒入酱汁，再倒入一小碗水

11. 盖好锅盖，小火焖煮2分钟

12. 香

13. 最后倒入水淀粉（一勺淀粉+小半碗水搅匀）

14. 翻拌均匀出锅

15. 酸酸辣辣好吃到飞起

16. 豆腐吸满了酸酸辣辣的汤汁