巨好吃又简单的酸辣虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

有一天冰箱里还剩了几个虾和半个柠檬🍋，就随便和辣椒炒了一下。

嘿哟没想到还巨好吃🤤🤤🤤，又辣有酸谁也没抢味，而且巨香巨下饭，饭一下就干完了。

最后再摆了个盘，爽😎

用料  

巨好吃又简单的酸辣虾的做法  

1. 先来剥壳洗虾
   主要把这根虾背上的肠子搞了，里面一般都有屎💩💩是黑色的，这个看来还没吃早饭就被抓了

2. 剥完壳后➕料酒➕盐腌制

3. 再来准备蒜末和小辣椒圈

4. 锅加油先把蒜末炒香，在加辣椒粉和朝天椒
   （中火🔥🔥）
   （锅里的红油是辣椒粉炒出来的）

5. 倒入虾（记得把水沥干）然后把料都翻炒到虾身上
   ➕生抽炒匀

6. 盖盖子焖个30秒到1分钟，翻个面再焖30秒到1分钟，如果喜欢熟一点的虾可以多焖一下

7. 把4片柠檬🍋放进去，然后用锅铲把柠檬汁挤出来跟虾翻炒均匀

8. 就像这样子👆

9. 摆盘就先把柠檬夹出来垫底，然后虾子像这样摆一圈，还有没摆完的就塞中间，然后再把锅里的酱淋中间（因为比较少）

10. 最后再在中间摆上香菜就大功告成了😎

小贴士

虾要洗把肠子去了

4片柠檬🍋刚好辣味和酸味很平衡

虾要腌去腥，炒之前记得把腌剩的液体倒了