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宜家种的辣椒可以吃了
用料
辣椒包肉的做法
将摘回来的青辣椒先洗干净,晾干后用小刀中间开到口,用勺子将里面白色的挑出来,备用
将猪肉冬菇切碎,我用的是干冬菇,所以我已经提前泡好了。放盐,糖,油,鸡精拌匀。
将肉塞到辣椒中间
锅放点油,将辣椒放进去,翻面煎一会,再加一点白酒、酱油、水,盖好锅盖,煮20到25分钟
小贴士
辣椒洗干净晾干是为了更好粘住肉,煮时候不易辣椒肉分离开。
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