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美味的辣椒茄子包简单做法,辣椒茄子包做法大全

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辣椒茄子包的做法步骤图,辣椒茄子包怎么做好吃

用料  

茄子 一个
面粉 1000克
1勺
蚝油 2勺
青椒 1个
辣椒 2勺
小米辣 5根
生抽 2勺
注意哈,勺子就是调料盒里自带的那种
十三香 1勺
鸡精 半勺

辣椒茄子包的做法  

  1. 发面,温水化开发酵粉,小袋的半袋就够了,用筷子拌成絮状揉成团放到温暖的地方发至2倍大!

  2. 辣椒,切碎,茄子切小丁,放辣椒面淋热油,油冒烟淋进去就可以了,依次放进所有调料搅拌均匀

  3. 面发好之后揉面排气,下剂子,根据自己的喜好喜欢皮薄的擀薄一点,皮厚的擀厚一点这个没有固定要求,随意发挥

  4. 包子包好,篦子刷油,醒发10到15分钟,这个时间可以把锅里水烧开,水开放入锅内25分钟左右!关火三分钟以后再开盖!香喷喷的热包子就做好了

    辣椒茄子包的做法步骤图,辣椒茄子包怎么做好吃 第2张
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