因为带娃,做饭时间有限,中午炒了这个发现巨好吃,然后晚上又做了一次给闺蜜吃,反馈也是给力的,加上米饭吃起来停不下来
用料
猪里 | 适量 |
青椒 | 一个 |
香菇 | 适量 |
木耳 | 适量 |
葱,姜,蒜,花椒,食用油 | 适量 |
老抽(腌肉) | 半勺 |
海鲜酱油(腌肉) | 半勺 |
糖(腌肉) | 半勺 |
料酒(腌肉) | 一勺 |
五香粉(腌肉) | 一点点 |
玉米淀粉(调汁) | 半勺 |
香醋(调汁) | 半勺 |
鲁花酱油(调汁) | 一勺 |
海鲜酱油(调汁) | 一勺 |
糖(调汁) | 半勺 |
香油(调汁) | 一点 |
水(调汁) | 四勺 |
快手菜~青椒香菇木耳炒肉的做法
香菇切片
木耳泡发择掉根
青椒掰成小块,为了入味
将肉切片,或者丝,用老抽,料酒,糖,五香粉腌五分钟
葱姜蒜切好~老头不爱吃姜,没有放
油热放花椒
下肉
肉变色就放入香菇
香菇炒出汤汁后加入木耳
加入青椒,翻炒后加入调好的料汁,大火收汁,出锅
开吃吧