美味的脆炒萝卜丝简单做法,脆炒萝卜丝做法大全

用料  

脆炒萝卜丝的做法  

1. 我买的是长圆萝卜，切了半根。价格特便宜

2. 洗净，先切成片，再切成丝，萝卜里放点盐，淋点白醋，抓拌均匀，腌制十分钟

3. 把泡椒切成圈，也可以用小米椒，再把几颗蒜瓣切成末。

4. 萝卜里多余水份挤出一些，不要挤的太干。

5. 锅里倒油

6. 把蒜末和小米椒圈炒香

7. 把萝卜倒下去，大约炒2分钟

8. 放点盐、生抽，最后放上几把葱，翻炒几下就出锅。

9. 夏天不想吃大鱼大肉，就想来点开胃小菜