超级下饭的 黄焖鸡！（爸爸弟弟都爱吃～）的烹饪做法，大厨教你详细做法

香喷喷的鸡腿肉配浓郁的香菇，还有万能的土豆🥔，是男士非常爱的肉菜哦！
偶然发现家里放了好久的干香菇，做成外卖第一的黄焖鸡，弟弟，老爸都夸爆啦！

用料  

超级下饭的 黄焖鸡！（爸爸弟弟都爱吃～）的做法  

1. 主料集合！我的量多，5个人吃
   你们就根据我写的用量做就好
   干香菇泡发，香菇水留着
   鸡腿肉土豆尖椒切块

2. 葱姜蒜如图切一下
   干辣椒洗洗

3. 调料集合！

4. 老抽生抽各2勺

5. 加耗油料酒各2勺搅匀

6. 热锅凉油，放葱姜蒜辣椒炒香

7. 下鸡肉大火翻炒

8. 等出水变色

9. 加入调好的料汁，翻炒

10. 2块冰糖，翻炒

11. 加入香菇水和香菇大火烧开（水要没过鸡肉，香菇水不够就放白开水）
    加入土豆

12. 大火烧开扣盖转小火煮15—20分钟

13. 淀粉一勺，水四勺，搅匀

14. 尖椒和淀粉水倒入锅中，翻炒均匀

15. 出锅装盘！

16. ╭( ･ㅂ･)و 好 !

17. 超级香！汤汁要多留一些拌饭！

18. ✅完成

19. 香的呦～

小贴士

1、土豆鸡肉煮到可以用筷子🥢轻松扎穿就能放尖椒淀粉水了哦
2、倒完淀粉水翻炒均匀，尝一下淡了加点盐
3、最后多留一点汤汁拌饭好吃哦！
4、如果水倒多了，就大火开盖收收汁，汤就会浓郁了哦。
5、干香菇不要用新鲜的代替。

期待你们交作业哦！