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豆豉尖椒圈(简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.86W
豆豉尖椒圈(简单版)的做法步骤图

在单位食堂吃到了一款超下的小凉菜,一直心心念念不忘。周末抽空凭记忆中的味道自制一次试试。

用料  

线椒或尖椒 250克
大蒜 10瓣
生抽 5勺
老干妈风味豆豉 1勺
白糖 1勺

豆豉尖椒圈(简单版)的做法  

  1. 准备好食材和调料。我喜欢吃辣,这次用的线椒。(做的时候忘了留图,只能用剩下的食材补个图)

    豆豉尖椒圈(简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 线椒去蒂,切成1㎝左右的圈。大蒜去皮去根,切成蒜末。

  3. 把食材放入容器,撒上白糖,放入豆豉,淋上生抽,拌匀。大功告成!

    豆豉尖椒圈(简单版)的做法步骤图 第3张

小贴士

1.不太能吃辣的朋友,线椒换成尖椒,同时要把辣椒子去掉。
2.血糖高的朋友,可以换成赤藓糖醇,跟白砂糖口感差不多,还不升血糖。

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