超级好吃的曲奇饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

前几天做了蛋黄酥送朋友，剩下一点黄油，所以我就决定把它消灭掉

用料  

超级好吃的曲奇饼干的做法  

1. 提前一个小时软化黄油，软化的程度是用手这样轻轻一蹭能有手指印，然后加入糖粉，低速打发黄油到颜色变白

2. 分2次加入全蛋液，第一次加入比较多的鸡蛋液，低速打发均匀，再加入第二次，同样低速打发

3. 提前将低筋面粉，奶粉，扁桃仁粉过筛混合，再加入盐，然后倒入打发好的黄油鸡蛋液里，用刮刀压拌，直到看不见干粉立马停止，然后进行整型，放冷冻急冻1小时

4. 最后烤箱上下火180度预热，我这里用的是长帝electric oven烤箱，我中层温度测试是刚好是180度左右，饼干我是每一面烤30分钟