婴儿辅食：无油低糖饼干磨牙棒的烹饪做法，大厨教你详细做法

说来挺惭愧的，作为家里的大厨，我竟然在小王子15个月大了才第一次给他做磨牙饼干。

这还多亏昨晚深夜跟个邻居交流小王子老喜欢尖叫的问题，她问起是不是出牙不舒服，有没有用牙胶或磨牙饼干，说我动手能力强，可以自己做饼干。

牙胶以前买过，但他不咬，饼干却一直没吃过，今晚做饭前决定做一点试试。

不过早晚又有什么关系呢，反正人家不领情，咬了一口，咬不动，就哭了，一放到嘴边就推开，再也不肯吃。

这好像也不能怪人家，谁叫这饼干又硬又脆呢，第一次做就这么成功，无油，一点点糖，干到能噎住，不就是小时候吃不起的字母饼干么？

我一边封装一边吃了几条，把小时候没用过的磨牙棒加倍用回了。

这个量能做28*28的一盘。

用料  

婴儿辅食：无油低糖饼干磨牙棒的做法  

1. 糖放温水里溶解，然后所有材料一起拌均，揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟；

2. 均分成两份，取一份擀成约0.3cm厚片，用刀切成约5*1.5cm的条；

3. 取一条卷起捏紧口，双手搓成均匀的棒状，其余的如法炮制，滚点干粉防粘；

4. 全部做好码在铺了油纸的烤盘里，180度预热烤箱烤25分钟左右，出炉前取一根掰断脆就烤到位了，晾凉后及时密封保存。

5. ◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

6. 成品1

7. 成品2

8. 成品3

9. 成品4

小贴士

1、不同面粉的吸水性不同，我这次用的是五得利七星雪花粉，比例刚刚好，如果太干，可以湿湿手来揉；

2、切条的长短厚薄决定了成品的棒状大小；

3、不同烤箱脾气不同，我开始是上火150，下火180烤了10分钟，之后上火也调成了180度，为防止烤过头，要密切观察调整，若时间到后发现不硬脆可以再加时；

4、晾凉后装密封保存，才能保持硬和脆。