看着窗外的暖阳,难以置信冬天已悄然而至,还没来得及好好跟秋天道别呢!
银杏叶在我眼里是秋天最美的风景,用椰子油、椰子粉做了🍂椰香秋叶饼干🍂,算作是一场对秋天的告别仪式…
用料
低筋粉 | 110克 |
椰浆粉 | 20克 |
南瓜粉 | 20克 |
糖粉 | 20克 |
椰子油 | 75克 |
蛋液 | 25克 |
视频菜谱|椰香秋叶饼干的做法
视频里有操作~
1、椰子油加糖粉翻拌至柔滑状分两次加入蛋液,每次都翻拌均匀。
2、粉类混合后筛入,然后揉匀。
3、面团用保鲜袋装好送至冰箱冷藏10分钟。
4、取出擀成1.5cm厚的片状、用饼干模压制出银杏形状。
5、秋叶饼干转移至铺好油纸的烤盘,烤箱预热150度,完成预热后送入烤箱烘烤20分钟。
6、烘烤结束取出晾凉即可食用~