粗粮葱香苏打饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

粗粮葱香苏打饼干的做法  

1. 小葱洗净切碎，和油一起倒入锅里小火加热，煸至葱花变软，有香味，晾凉。

2. 葱油和鸡蛋混匀。

3. 玉米面、面粉、盐、小苏打、泡打粉混匀后加入葱油蛋液中。

4. 捏成团。

5. 擀成厚约0.4cm的长方形。烤箱预热190/190

6. 切成小方块，用叉子依次戳孔。放入预热好的烤箱，改温度为180/180，我大概烤了20分钟，这个根据厚薄和量自己掌握时间，看上色情况。

7. 出炉后趁热分开小块。

小贴士

天气湿度、面粉吸水量、葱油火候都会影响面团干湿度，酌情增减，实在不成团的话不要加水，加蛋液或者油都可以。