吃了原味桃酥,还想吃苔味桃酥吗?家里有孩子的,做起来吧!
用料
苔条 | 12.5克 |
低粉(中粉亦可) | 250克 |
猪油 | 125克 |
蛋液 | 45-45克 |
糖粉(粉碎机打) | 125克 |
食用小苏打(可不加) | 2.5克 |
无铝泡打粉(可不加) | 2.5克 |
香香酥酥的苔味(苔条)桃酥饼的做法
苔条剪小在锅内小火烘脆后打碎。
所有材料混合搅拌在一起。
带手套把它揉成团。
称量小剂子,每个10克。
把小剂子搓成小圆球。
用大拇指轻轻按扁。
进烤箱,175-180度,18-20分钟左右。期间密切观察上色情况,一当上色,即盖铝箔纸。
状态很好。
一共58个苔味桃酥。
包装好。
带去给老妈。
也可以加一些松仁(烤熟后)。
或者加一些烤熟的巴旦木仁、腰果仁,味道吃起来很丰富。果仁约40克左右,用剪刀剪碎,绝对不要用粉碎机哦!
小贴士
这个量分了二次烤。