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正宗美味的玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖怎么做

美味咖 人气:3.24W
玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤

牛轧糖这两年在圈内是非常火热的一款产品,口感多变,做法也很多种,今天我就做了一款非常简单的制作方法,按照本方法制作可以做成60颗牛轧糖。口感酸酸甜甜非常不错。原料也可以在玖壹度家一站购齐,非常方便

用料  

原味棉花 180克
动物性无盐黄油 40克
全脂奶粉 100克
熟花生碎 40克
蔓越莓干 100克

玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 黄油入锅炒至融化

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入棉花糖,改用小火。继续搅拌至融化。注意:(不要用大火)不然会煮焦

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 棉花糖快融化完的时候关火。

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入全脂奶粉,搅拌至完全融合

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入蔓越莓干,花生碎等,搅拌至均匀

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 倒入整形盘,压平

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 包上保鲜膜,放冰箱冷却,天气寒冷的地方不用放冰箱。

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 取出切块,长度切成3cm大小即可

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 成品

    玖壹度-酸甜可口的蔓越莓牛轧糖的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

牛轧糖口感想要硬一点就多炒一会,干果可以根据自己的口感喜欢添加其他果干,花生碎也一样

TAG标签:#可口 #越莓 #酸甜 #壹度 #牛轧糖 #
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