第一次做，很成功。✌️
用料
| 低筋面粉 | 110克 |
| 黄油 | 60克 |
| 绵白糖/糖霜 | 50克（还可以再少点） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
1、切小块，待黄油软化（拿出黄油，准备其他材料的过程基本就软化好了。蔓越莓干剁碎）
打发黄油，可以手动打（全当减肥😄）。看着模样顺滑就行。2、加入绵白糖或者糖霜，充分搅拌均匀。
3、分3-4次加入蛋液，搅拌均匀。让蛋液被充分吸收。
4、筛入低粉，用刮刀或者电饭煲的勺子搅拌均匀。
5、加入剁碎的蔓越莓干，拌匀。
6、把拌匀的面团放在保鲜膜上，用模具也好，手工也好，总之想办法弄成条状。保鲜膜包好，放冰箱冷冻到方便切片。（50分钟左右）
7、取出冻好的，切成0.5cm左右的薄片，摆入垫有吸油纸的烤盘。烤箱上下火160度预热后，中层烤20分钟。取出晾凉。完工✌️
![适合小朋友的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张]( "适合小朋友的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、蛋液要分次加，防止水油分离
2、摆盘时要留一点距离，烤的过程中会有稍微膨胀一点
3、这个量就是图上看到的，25块左右。可按比例调整哈
