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咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的烹饪做法,大厨教你详细做法

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咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图

推荐喜欢偏硬饼干的小伙伴试试,看电视的时候吃消磨时间棒棒的!

用料  

低筋面粉 125g
蛋液 50g和面+适量刷表面
糖粉 20g
黄油 10g
1g
芝士 30g

咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法  

  1. 黄油融化成液态,放微波炉加热或者隔水融化都可以

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第2张
  2. 液体黄油加入糖粉、蛋液、搅拌均匀

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第3张
  3. 加入盐、芝士粉搅拌均匀

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第4张
  4. 低筋面粉过筛加入,使用厨师机K字浆进行低速搅拌

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌至基本成型不粘连碗壁,即可手工归拢成团

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第6张
  6. 面团用保鲜袋包住,常温放置20-30分钟左右

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第7张
  7. 案板上撒一点面粉防止粘连,用擀面杖将面团擀成厚度均匀的面饼,约5毫米

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第8张
  8. 将面饼切开,宽度约一指
    长度可以自己掌握,长一点比较好扭型,短一点吃起来比较方便

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第9张
  9. 烤盘上垫烘焙纸,将面片扭成螺旋状码放在烤盘上

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第10张
  10. 表面刷一层蛋液

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱提前预热180°后放入,约20分钟至表面金黄

    咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机的做法步骤图 第12张
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