万圣节系列——南瓜泥饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

万圣节，作为必须吃的食品，南瓜也可以做成各种各样的美食，利用南瓜泥做成小饼干，一口一个，满满的南瓜香味

用料  

万圣节系列——南瓜泥饼干的做法  

1. 南瓜切小块，大火蒸10-15分钟，蒸熟后压成泥

2. 材料全家福

3. 黄油软化后倒入糖粉打发，再加1克盐稍微打发

4. 倒入南瓜泥再进行打发

5. 搅拌至均匀状态即可

6. 倒入已过筛的低粉和淀粉

7. 使用刮刀搅拌均匀至无粉状颗粒的状态即可

8. 取适量面团揉成小球，再利用牙签进行压线。

9. 烤箱165℃预热，中下层烘烤20分钟

10. 稍微冷却后进行摆放装饰

小贴士

1、压线的时候先在面上压三条线均等三分，再拿两根牙签对侧压线
2、面团尽量做成瘦高型，因为经过烘烤会变矮变胖，如果正常比例去做，可能会变成扁扁的饼干而不是圆圆的南瓜型