㊗️我生日快乐的做法步骤详细图,操作简单味道好

[加油]自食其力，为自己做一个生日蛋糕～～

做装饰的过程中，一失手巧克力浆飞到蛋糕表面上，我一下子傻眼啦，然后只好就着这个意外做下去～～～最后成了这个样子～～
一切和刚开始的时候想的并不一样，生活也如此，唯一能做的就是把意外当做另一种选择，然后好好儿地走下去～～～
（纯外行作品，高手一笑而过即可[坏笑]，纯属个人对此重大事件的记录 😎)

用料  

㊗️我生日快乐的做法  

1. 昨天做了一个戚风蛋糕，本意是用做今天的生日蛋糕胚的，结果做失败了，好在还好吃，大家七口八手地就吃光了。今天偷个懒，用一盒蛋糕粉做蛋糕胚～～1

2. 烤完的蛋糕

3. 35%的淡奶油，加80克糖粉，用打蛋器打发。（先将打发器的头放冰箱冻上，更利于打发）

4. 打到凝固状态即可

5. 分出一碗出来备用，也许后面装饰用得上。（从这句话就可以看出来是边做边想的……）

6. 想要个紫色的蛋糕，于是往奶油里滴了20滴食物色素。其实还是不够

7. 最后还是偏粉色，不够紫

8. 抹在蛋糕面上

9. 抹多些，至少大于半厘米的厚度

10. 侧面也抹上

11. 尽我所能摸到光滑状态，不容易啊，之好回头看看用各种东西点缀遮盖一下啦～～～（之后看了一个贴说一个方法：在这个程度上，加一点儿稀奶油到打发的奶油中，变7成稀后，再用来摸表层，能摸到很光滑。下次可以试试）

12. 融化约20粒巧克力（我用的是松露巧克力），装袋子里。

13. 袋子角落剪个小口，让巧克力沿着蛋糕周边流过，不同程度地滴落。

14. 第一次做，没啥经验，旁边的巧克力流下的效果还行，表面太乱了。想着回头用奶油遮盖一圈

15. 这时，意外发生了，我一不小心挤了一下巧克力的袋子，许多巧克力飞到蛋糕面上了。我傻眼了，然后只能在那个基础上画些线条啥的～～～

16. 继续用奶油遮盖旁边不整齐的地方

17. 继续遮盖

18. 用上一些sprinkle 来点缀。大致成品出来了，好像还不差。

19. 周边侧面也压上一些sprinkle 热闹热闹

20. 来个慢镜头的动图吧

21. ㊗️我生日快乐！今天，以及今后的每一天，都有所得，有所悟，爱人并被爱 💗💗

22. 做了一个决定，从现在开始的生日都只插一根蜡烛 😎