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记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.26K
记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕的做法步骤图

初入烤箱,路漫漫其修远兮,还在探索中,纸杯蛋糕第一发,仅为自己记录。

用料  

鸡蛋 4
椰树椰奶 60ML
低粉 80克
玉米 40ML
椰丝 少许
砂糖 50克

记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕的做法  

  1. 记录:常规分蛋法,硬性发泡,140度20分钟,转160度20分钟,底部上色但插牙签有一些带出,冷后回缩20%
    继续研究…

    记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕的做法步骤图 第2张
TAG标签:#漫漫 #烘培 #椰奶 #蛋糕 #
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