这是我试验了好几个配方的其中一个这个配方味道也不错和大家分享一下
个人比较喜欢这个版本的
用料
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 5克 |
白醋(柠檬汁) | 2滴 |
魔芋粉 | 2克 |
芝麻(坚果) | 适量 |
原创魔芋蛋白蛋糕的做法
蛋清蛋白分离 只要蛋清
白糖 醋加入蛋白 打法至小尖尖 ,然后加入魔芋粉翻拌粘稠
堆成小山丘 放入空气炸锅 撒上芝麻(坚果)150度10分钟,转120度20分钟
okok这个口感的 云朵蛋糕 比较饱腹
小贴士
切记:白醋或者柠檬汁一定不要多加 ,一个鸡蛋加一滴,不然不成型
1:喜欢吃甜的可以多加点糖,我这个是微甜
2:根据做的大小份量调节温度时间