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DuangDuang蛋糕-古早芝士蛋糕(水浴法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
生活的乐趣在于发现零碎烟火中的美好,品尝平凡日子里的幸福。用料鸡蛋10-12个低筋面粉100克玉米淀粉60克玉米油80克牛奶80克糖100克糖20克奶油奶酪(Kiri)200克DuangDuang蛋糕-古早芝士蛋糕(水浴法)的做法先蛋清、蛋黄...
巧克力脆皮纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
巧克力控的大爱之一~~用料蛋糕体:黑巧120克黄油80克鸡蛋2个细砂糖25克低粉30克淋面:黑巧80克黄油20克花生碎适量巧克力脆皮纸杯蛋糕的做法120g黑巧和80g黄油放一起隔热水融化2个鸡蛋中加入25g细砂糖充分搅打均匀融化的巧...
不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
搅一搅,拌一拌,没有复杂的工序有手就会做。用料枣泥50克鸡蛋2个红糖12克白糖28克营养快线90克低筋面粉100克高筋面粉100克玉米油50克无铝泡打粉10克蔓越莓碎适量(装饰用)黑芝麻适量(装饰用)不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯...
苹果核桃蛋糕,无需打发的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
无需打发少油少糖快手美味6寸圆模的量用料苹果3-400g鸡蛋2个牛奶100克糖35克黄油20克低粉100克泡打粉3克核桃适量苹果核桃蛋糕,无需打发的做法除了苹果的所有食材混合成为蛋糕糊,注意低粉过筛,泡打粉我没有,用2g酵母+1g小...
私房爆款香妃蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
一次偶然的机会在直播间里看到逗逗老师做的香妃蛋糕卷,次日就动手做了起来,果然口感棒棒哒,满口的椰香味儿~超级满足😋我就借花献佛,现将逗逗老师的食谱转发如下👇,喜欢椰香的同学赶紧动手做起来吧✌️用料蛋黄5个牛奶30克玉...
自用|西葫芦巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
自用存6寸用料西葫芦1/2个鸡蛋2个香蕉2根无糖酸奶120克全麦粉150克可可粉40克泡打粉4克小苏打1克海盐1克自用|西葫芦巧克力蛋糕的做法6寸圆蛋糕模。翻拌不要过度搅拌,防止起筋。小熊烤箱30L60min180度。...
布朗熊蛋糕卷 | 做一个保持童心的大朋友的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
图文来自海氏烘焙屋原创:小海童心未泯一切皆甜。当蛋糕卷遇上布朗熊,除了好吃还有可爱。可可味香浓不甜腻,口感松软,味道简直绝绝子,快给家里的大朋友小朋友安排起来!用料蛋糕坯鸡蛋4个玉米油40克牛奶65克低筋粉52克可可粉...
低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
用料鸡蛋3个市售普通酸奶180克魔芋粉15克零卡糖粉20克低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)的做法备注:自用配方,所以写的简单。酸奶里加入蛋黄,倒入魔芋粉,搅拌均匀,做成蛋黄糊。蛋清里分三次加入糖粉,打成大弯钩状。蛋黄糊加入蛋清。倒...
正宗美味的简单零难度的酸奶纸杯蛋糕怎么做
01-02
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水果盒子(千层蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
用料鸡蛋1个糖粉12克低筋面粉30克玉米油6克牛奶90克奶油200克糖粉(打发奶油)15克水果盒子(千层蛋糕)的做法准备好材料将鸡蛋,低筋面粉,糖粉,玉米油倒入盆内。搅拌均匀搅拌均匀了加入牛奶继续搅拌过筛2遍过筛好了用不粘锅摊成...
低碳生酮巴斯克蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
这是我最爱做的蛋糕,小美直接搅拌烤箱预热220度,40分钟搞定,冷藏一夜,第二天上午茶下午茶必不可少!无面粉无糖,低碳生酮人士必备✌️用料奶油奶酪250克淡奶油100克代糖40克鸡蛋2个蛋黄2个柠檬汁10滴盐1/3勺椰子面粉10克低碳生...
橙子巧克力全素蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
橙子和可可相遇,无蛋奶无糖用料高筋面粉150克可可粉25克豆浆150克小苏打1克泡打粉5克橙子一个红枣碎1颗橄榄油2勺橙子巧克力全素蛋糕的做法橙子皮切丁,有点大了将干性材料拌匀加入橄榄油和豆浆,搅匀再加入橙子皮,红枣碎,不...
用尽毕生所学做出第一个艾莎蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
朋友的女儿过生日拿网图问我能不能做,我居然敢答应下来~答应完我都服气我自己,发在下厨房留个纪念用料淡奶油800克细砂糖50克戚风蛋糕8寸1个用尽毕生所学做出第一个艾莎蛋糕的做法8寸戚风蛋糕,完美!封坯抹面因为艾莎比较...
美味的蛋糕常识简单做法,蛋糕常识做法大全
01-27
蓝莓干酪蛋糕(BlueberryCheesecake)天使蛋糕(Angelfoodcake)苹果蛋糕(Applecake)兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)年轮蛋糕(Baumkuchen)生日蛋糕(Birthdaycake)奶油蛋糕(Buttercake)蝴蝶...
红糖枣糕少糖版(冯小厨)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
用料红枣130g鸡蛋5个低筋面粉160克泡打粉3克牛奶130克玉米油80克红糖45克原方90克芝麻适量红糖枣糕少糖版(冯小厨)的做法红糖红枣牛奶小火煮沸冒泡后关火放凉搅拌机搅碎成枣泥保留一些颗粒感太干就加点牛奶枣泥中打入鸡...
记录一下蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
用料戚风蛋糕1个记录一下蛋糕的做法2022.6.12021.11.202020.11.20...
低糖轻卡|芋泥奶砖的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
芋泥脑袋必须冲的一款轻柔的戚风蛋糕,零卡糖+低油脂配方香气扑鼻的芋泥细腻绵密,最后裹上一层清甜奶酪和奶粉,层层叠叠、口感丰富入口幸福感十足~热量也很低,轻食无负担的下午茶点选择推荐给大家ps:芋头颜色不够紫的话可+...
黑糖葡萄玛芬的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
做个记录嘴馋😋家里零食已经被吃完了,疫情又不想出去买就就地取材,看看家里还有的材料,参考以前做蛋糕面包馒头啥的经验做了这个简易版玛芬,泡打粉真的很好用,直接就烤了不用等发酵,也不用像蛋糕烤那么久,用料低筋面粉160克...
美味的原味巴斯克简单做法,原味巴斯克做法大全
01-09
做了很多次了,同事都很喜欢,要求放食谱,就共享下吧,无操作图用料奶油奶酪(kiri)1kg鸡蛋中等个头10个淡奶油(铁塔)500g玉米淀粉36克白砂糖225克原味巴斯克的做法奶油奶酪隔水软化,加入砂糖搅拌均匀鸡蛋回温,分次加入奶油奶酪中,搅...
提拉米苏(马斯卡彭糊部分)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
记录自用配比,有蛋,非熟蛋,介意请绕道配方为1kg马斯卡彭用量,量少请自行换算没有手指饼干配方。喜欢用蛋糕还是手指饼干随意本方不是很甜(符合我的口味,下厨房七成甜品方子我会对半砍糖做),咖啡味个人觉得也不是特别浓郁。可...
私房配方!日式神仙海盐豆乳奶盖小丸子蛋糕卷~私藏精准配方!学起来~的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
白玉丸子用的即食的那种,某宝有卖本菜谱主要分享✳️【私房日式豆乳蛋糕胚】✳️【私房特制神仙海盐豆乳奶油】✳️【私房特制咸豆乳奶盖】装饰和搭配的红豆沙和小丸子都可以用购买的,搭配也可根据自己的喜好进行更换和调整。...
无需烤箱#简单易做的低糖芒果酸奶慕斯蛋糕~一起吃来大块芒果吧~的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
用芒果的甜度作为天然甜味剂,不再额外添加砂糖,健康又清爽~加入了酸奶,味道更加清新,和芒果的甜味真的太搭啦~新鲜的大块芒果吃起来真过瘾~只需冰箱就能制作用到的模具是15厘米活底圆模,配方出1份量⚠️转载请告知并注明出处谢...
六一儿童节纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
所有配方参照之前发的纸杯蛋糕做用料鸡蛋5个低粉80克牛奶45克细砂糖70克玉米油40克六一儿童节纸杯蛋糕的做法根据自己喜欢的插件插女孩款男孩女孩女孩包装美美6齿中号裱花嘴呜呜...
奥利奥慕斯+巴斯克蛋糕(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
小美基础巴斯克蛋糕的方子上做变化,加上奥利奥慕斯,口味更丰富,装饰一下就很美了,新手也可以简单完成注意⚠️1.原配方是300g奶油奶酪,这样的巴斯克蛋糕太厚了,加慕斯不好看,所以我把配方等量减少了一些2.不想让巴斯克凹陷太厉...
可可芒果蛋糕卷🍰的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖(加蛋黄)15克低筋面粉50克温水70克可可粉20克盐1克细砂糖(加蛋白)40克内馅芒果1个淡奶油200克细砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法温水加入可可粉搞拌均匀,无粒状态蛋黄加入细砂糖和玉米油搞拌...
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