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消耗剩余的蛋白的蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
做卡仕达酱剩了四颗鸡蛋的蛋清,不能浪费。做了蛋清版的蛋糕卷😁😁😁用料蛋白4个糖30克玉米油40克水40克低粉40克粉色素几滴夹心:奶油50克消耗剩余的蛋白的蛋糕卷的做法把水,玉米油加到一起。用蛋抽把蛋清跟玉米油搅拌至...
解馋哒~芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06
今天做个勤快的小蜜蜂🐝,不做小懒虫🐛草稿箱里躺了几年的方子终于化蛹成蝶🦋👀看看还有没有人像我一样~~食物的美好在于它真的可以疗愈,龙舟雨时节&梅雨季节,如果不想抑郁,那就制作美食绝对是疗愈方法之一,蛋糕飘香的瞬...
不用打发的果酱夹心麦芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
酸酸甜甜的果酱搭配松软蛋糕超级好吃用料牛奶80克泡打粉5克低筋面粉125克细砂糖50克植物油60克果酱4勺葡萄干10克坚果(装饰)适量鸡蛋1只不用打发的果酱夹心麦芬蛋糕的做法牛奶、油、鸡蛋搅拌均匀面粉+泡打粉倒入粉类搅...
狗狗专属蛋糕(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
用料蛋黄1个红薯1个胡萝卜1根鸡胸肉2大块西兰花1整朵(小点)宠物羊酸奶1袋狗狗专属蛋糕(小美版)的做法将菜蒸熟备用将鸡胸肉切小块按turbo键,转4-5次打成肉泥,然后分成三份,分别混合西兰花、红薯和胡萝卜,混合打成泥,然后放入6...
全尺寸蛋糕配方大揭密的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
几寸蛋糕几个蛋?各种尺寸蛋糕配方大揭秘!!!用料6寸蛋糕配方:其他尺寸见步骤鸡蛋3个细沙糖45克低筋面粉51克牛奶30克黄油30克全尺寸蛋糕配方大揭密的做法4寸蛋糕配方6寸蛋糕配方8寸蛋糕配方10寸蛋糕配方4寸适合1人量;6寸适合...
酸奶魔芋蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01
非常简单的材料,分蛋打发,超低卡放心吃,只有100多卡用料浓稠酸奶30克鸡蛋2个魔芋精粉6克零卡糖10克香草精几滴酸奶魔芋蛋糕的做法材料集合两个鸡蛋分蛋,酸奶放蛋黄里,零卡糖和香草精放蛋白里蛋白打发至小弯钩倒入魔芋粉,开...
反斗马拉盏🧁(有手就能做系列~广式小甜点~超级简单~搅和搅和就能做的小蛋糕,奶香浓郁好吃好玩超快手)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
广式经典小甜品🧁蒸的不上火🔥配料为3个的用量,多做的话按比例增加哈(没办法再少了,鸡蛋总不能用半个吧😹)用料鸡蛋1个低筋面粉30克纯牛奶8克泡打粉3克吉士粉6克奶粉8克白糖/红糖/零卡糖15克食用油7克+适量枸杞/葡萄干/红...
提拉米苏基础 手指饼的制作方法及要点总结的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
手指饼又被成为手指海绵饼干,由于其味道清淡,内部网状组织疏松,具有吸水性,又不会融化,最常用于提拉米苏。手指饼做法与达克瓦兹类似,有不少共同特点:1⃣无需添加油脂2⃣蛋白霜呈硬性发泡3⃣表面撒糖粉形成脆皮不同的是手指...
爆浆蓝莓麦芬易学又好吃的做法 如何做爆浆蓝莓麦芬最好吃
01-02
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正宗美味的西点先生的蛋糕制作怎么做
01-07
西点先生的蛋糕制作...
巧克力脆皮纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
巧克力控的大爱之一~~用料蛋糕体:黑巧120克黄油80克鸡蛋2个细砂糖25克低粉30克淋面:黑巧80克黄油20克花生碎适量巧克力脆皮纸杯蛋糕的做法120g黑巧和80g黄油放一起隔热水融化2个鸡蛋中加入25g细砂糖充分搅打均匀融化的巧...
奶贝。鲍师傅版本复刻(一般成功,下次再改更好些的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
用料鸡蛋3个玉米油30克白砂糖(蛋黄20克牛奶50克低筋面粉60克淀粉5克分割线白醋/柠檬汁几滴白砂糖(蛋清里里30克以下是馅料淡奶油180克奶油奶酪40克白砂糖20克奶粉适量奶贝。鲍师傅版本复刻(一般成功,下次再改更好些的做法...
无淡奶油巴斯克蛋糕空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
记录一下今天用少量的奶油奶酪做的巴斯克方子,方便自己查阅。之前一直用的是全奶油奶酪做的巴斯克,这次做的时候发现只剩下100多的奶酪了,那就用剩下的一点做一个试试吧,这次用空气炸锅来做,比用烤箱更方便快捷了。用料低...
蓝莓玛芬+甜派皮的组合 小美食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
突发奇想,塔壳里放玛芬,结果味道还真不错,口感比普通的派清爽一些,又可以吃到饼干的感觉,卖相也蛮好,重点是简单原食谱来自小美cookidoo里的脆皮蓝莓麦芬和甜派皮,我调整了用量,刚好可以做2个6寸的塔壳➕馅,表面撒了杏仁酥粒增...
零失败芝士蛋糕🍰的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
芝士蛋糕,第一次用这个谱,稍微有点焦,😥😥我用的酸奶,是碧优100克的用料鸡蛋5个细砂糖70克黄油60克低筋面粉95克酸奶100克芝士145克零失败芝士蛋糕🍰的做法首先,蛋黄蛋清分离,还要把芝士和黄油隔水融化把融化好的芝士和黄油...
不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
搅一搅,拌一拌,没有复杂的工序有手就会做。用料枣泥50克鸡蛋2个红糖12克白糖28克营养快线90克低筋面粉100克高筋面粉100克玉米油50克无铝泡打粉10克蔓越莓碎适量(装饰用)黑芝麻适量(装饰用)不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯...
七色花慕斯蛋糕🍰的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-02
不知道你们还记得小学课文里的七色花的故事吗?撕下一片花瓣就能实现一个愿望,今天泡泡就做了一个七色花蛋糕,吃上一块就能许愿哦~—慕斯体是清爽的柠檬酸奶芝士慕斯🍰,有柠檬的清香、芝士的奶香融合在一起,口感细腻柔软,酸酸...
泡打粉对磅蛋糕的影响的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
磅蛋糕有很多做法,本质上是给一个油面团充气,泡打粉是用添加剂充气,打发黄油或者蛋也能充气。不少宝妈比较介意添加剂,那今天试一下放不放泡打粉对成品有怎样的影响用料鸡蛋3个黄油96克糖粉96克中粉和小麦淀粉混合124克泡...
冰霜图片夏日草莓慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
炎炎夏日吃点甜品实在是最舒服的事情了,一般甜品以甜为主,今天为大家准备了一款甜中带酸,酸中又有一点点甜的慕斯,(冰爽夏日草莓慕斯)草莓不仅外形可爱,吃起来也十分美味,营养也很不错,是很多人爱吃的一种水果,夏季的时候也可以...
试过最成功的配方!芒果慕斯蛋糕 尝试了很多次的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
每当买🥭,第一个想到的甜品就是慕斯蛋糕啦~~新手也一次成功虽然简单,却尝试过很多次不同的配方,总结出这个是最好吃,最成功的配方啦,免费赠送给你们!!!快点收藏好吧😭6寸的配方!需要的自己增加或减少!用料芒果泥150克糖35克奶油30...
红糖枣泥蛋糕6寸的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11
不上火,补气血,养生小甜品0失败,做了四五次的经验用料红枣80克去核鸡蛋4个红糖75克盐1克牛奶70克低粉150克小苏打2克泡打粉3克红糖枣泥蛋糕6寸的做法80克红枣加入75克牛奶泡软,15分钟加入75克红糖,1克盐打到纹路不会轻易消...
无需烤箱#简单易做的低糖芒果酸奶慕斯蛋糕~一起吃来大块芒果吧~的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
用芒果的甜度作为天然甜味剂,不再额外添加砂糖,健康又清爽~加入了酸奶,味道更加清新,和芒果的甜味真的太搭啦~新鲜的大块芒果吃起来真过瘾~只需冰箱就能制作用到的模具是15厘米活底圆模,配方出1份量⚠️转载请告知并注明出处谢...
苹果核桃蛋糕,无需打发的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
无需打发少油少糖快手美味6寸圆模的量用料苹果3-400g鸡蛋2个牛奶100克糖35克黄油20克低粉100克泡打粉3克核桃适量苹果核桃蛋糕,无需打发的做法除了苹果的所有食材混合成为蛋糕糊,注意低粉过筛,泡打粉我没有,用2g酵母+1g小...
椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
用料杏仁粉40克黄油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰浆35克咖啡粉8克赤藓糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法将杏仁粉,可可粉,和黄油放入容器中搅拌均匀均匀的铺在模具中放入烤箱160℃,1...
无糖豆乳戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06
喝豆浆,豆渣利用起来,做个代糖豆乳戚风,减少正常戚风面粉用量,碳水和能量低点哈用料低筋面粉45克零卡糖20克食用油23克黑豆渣70克豆浆30克盐1克柠檬汁3滴鸡蛋3个无糖豆乳戚风的做法蛋黄+油+豆浆混合均匀加入豆渣,筛入面粉,...
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