美味的圣诞树麦芬简单做法,圣诞树麦芬做法大全

非常有圣诞氛围的一道甜品。操作简单，适合新手。方子来自美食美学公众号，稍作改动。用料是4只正常麦芬杯的量，可以根据需要按比例增减。

用料  

圣诞树麦芬的做法  

1. 将白巧克力隔水融化后加抹茶粉调色，装入裱花袋中待用。裱花袋不用放裱花嘴，只需要剪出适当大小的口子即可。

2. 取一个烤盘，铺上烘焙纸，将格力高饼干排列好，确保每根之间有足够宽的距离，按照圣诞树的形状挤抹茶巧克力酱，最后趁未凝固撒上装饰糖。放置一旁备用。

3. 在打蛋盆里加入鸡蛋和糖，用电动打蛋器搅打至变白和体积蓬松。

4. 加入牛奶和色拉油混合均匀后，再加入过筛的低筋面粉、可可粉和泡打粉，切拌均匀。

5. 将面糊倒入杯子中至7分满，并在中间放入一块奶油奶酪。

6. 放入预热好的烤箱中，上下火180℃，15-20分钟左右，也可以用微波炉中火600W加热3分钟左右。

7. 淡奶油加糖粉打至6、7分发即可，抹在蛋糕上面。撒上椰蓉装饰。

8. 将凝固的圣诞树从烘焙纸上取下来，插到蛋糕上。完工～

9. 切开蛋糕可以看到奶酪夹心，内涵丰富～

小贴士

1、蛋糕上的装饰原方用的是白巧克力，我改成了淡奶油，大家自行选择。
2、巧克力圣诞树一定要等到凝固后再小心地取下来，不然容易断掉。