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云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法步骤图

你打开的是懒人食谱,全程只洗一个碗一双筷子。比别人的可能省了很多步骤,但一样好吃。😋蛋挞皮酥酥的很多层,蛋挞芯的部分软软嫩嫩

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 25克
淡奶油 50克(没有换成牛奶也可以的)
玉米淀粉 5克
炼乳 适量(可有可无)
蛋挞皮 5个
棉花糖 5个

云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法  

  1. 没有淡奶油的宝贝可以用纯牛奶+炼乳代替。又本着不浪费的原则,原本用蛋黄的我用整个鸡蛋。

    云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 食材放入碗中用混匀,然后加入挞皮,8分满。

    云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 160度8M。

    云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱版本:预热220度,中层,15—20M。

    云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 开锅放入棉花糖

    云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 让蛋挞趁热熔化棉花糖

    云朵蛋挞(空气炸锅/烤箱版)的做法步骤图 第7张

小贴士

棉花糖不要放入空气炸锅,棉花糖很轻,会飞的

TAG标签:#炸锅 #蛋挞 #烤箱 #云朵 #
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