首先要先感谢之前下厨房找到的懒人蛋挞的作者,简直是我这样又懒又想给宝宝做蛋挞的妈妈的贵人,但是做了几次发现每次都要为做蛋挞专门跑去超市买一盒牛奶,因为我家宝宝还在喝奶粉,所以我就想试试用奶粉代替,试了一下完全没问题,还省去了用微波炉加热牛奶的步骤,所以发出来给大家一起分享
用料
配方奶或者成人奶粉 | 180ml |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 2勺 |
蛋挞皮 | 12个 |
懒人蛋挞之奶粉版的做法
鸡蛋两个用筷子打散,净量多打一会,讲究的宝宝可以过滤一下,反正我是不过滤的,因为我懒,哈哈
温水180加入6勺奶粉,或者就按你们家的奶粉配比来就好了,成人奶粉随意,调好的奶粉大概200毫升,也就大概家里普通喝水杯子一杯
奶粉倒入蛋液里,加两勺白糖,注意是调料勺子,不是大勺,因为宝宝吃,我加了很少的糖,想吃甜一点的可以多加一点,再次搅匀,图是已经调好的蛋挞液
烤箱180度,上下火预热五分钟
蛋挞液倒进蛋挞皮,蛋挞皮是买的现成的,冰箱里拿出来直接拿出来用,不用解冻
放烤箱中下层30分钟
小贴士
我家烤箱放十二个蛋挞正好,如果烤箱小可以配方减半,每家烤箱脾气不一样,时间也可以自行调整,如果没有烤出焦糖色,再加五分钟试试